Mohammed (32) har brukt 200.000 kroner på å spise seg gjennom Oslo. Her er hans tre på topp

– Kontoens hovedmål er å vise frem spisesteder du kanskje ikke vet om fra før av, og oppmuntre folk til å sjekke ut steder jeg synes lager god mat. Jeg tipser egentlig meg selv. Det er på en måte min personlige liste.

I disse dager arrangerer Mohammed Sarmadawy matfestivalen MatMeg, med 23 spisesteder spredt over hele Oslo.

Strippekrangel i Oslo: – Dette er ingen tjent med

– Konseptet er å gi folk matdeals på spennende spisesteder over hele byen til tre faste priser, 125, 150 eller 175. Det gjør at folk får sjekket ut mange av de fine stedene som finnes, som de ellers ikke hadde turt å prøve. Det setter jo spisestedene stor pris på. Så langt har jeg gitt ut over 4500 festivalpass, og jeg er utrolig fornøyd. Mange tror nesten ikke på tilbudet når jeg forteller om det, sier han.

– Utrolige mange gode spisesteder

Sarmadawy sier at han ikke er en matanmelder, men:

– Av de 200 spisestedene jeg har testet ut, så er det rundt 25 jeg ikke har likt. Og da har jeg bare droppet å lage en video av det. Poenget mitt er ikke å kritisere, men heller anbefale og fremheve de stedene mange ikke vet om. Det finnes jo så utrolig mange gode spisesteder i Oslo, sier han.

Mohammed tar ikke betalt av noen av restaurantene, og presiserer at det derfor ikke er snakk om reklame.

– Jeg har brukt rundt 200.000 fra egen lomme for å få til dette. Men målet er så klart at det skal bli profitt i det lange løp. Man kan tjene ganske enkle penger på dette, ved å ta betalt fra restauranter.

Han forteller at innboksen på Instagram er full av folk som har lyst til å betale han for å komme til dem.

– Men for meg blir det feil. Jeg vil ikke lage videoer for andre. Jeg vil fortelle historier og lage videoer jeg ville likt å se selv.

Har sponsorer

Selv om sosiale medier-kontoen hans ikke tar penger for videosnuttene han lager, tar han litt penger for å få matfestivalen til å gå rundt. Hver restaurant betaler en lav deltakeravgift som dekker kostnadene for markedsføringen.

– Det er en fin måte for dem å få ordnet en større og billigere kampanje enn de vanligvis bruker tid og penger på. I tillegg har jeg ulike sponsoravtaler, for eksempel med Bolt elsparkesykler. Det er kanskje der mesteparten av pengene kommer fra, sier Mohammed.

Stenger delikatessebutikken etter ti år i Schweigaards gate: – Vi tjener rett og slett ikke penger

– Du anser deg selv som ambisiøs?

– Jeg er nok mer ambisiøs enn det som er bra for meg. Men det er bedre å sette seg store mål og kun nå noen av dem enn å ikke prøve.

Han sier at det ikke er lett å nå ut på sosiale medier.

– Jeg kan jo legge ut en video 5-6 ganger før folk ser det. Det handler ofte om algoritmer. Instagram legger folk i puljer. Så hvis du er interessert i matvideoer, så får du mye av det. Ser du mye fotballklipp, så får du mye av det. Så det er jo smart å lage en video om at Haaland spiste på den og den kebabsjappen, og så sjekke ut det. Da når man ut til fotballfans også.

Turnerte verden rundt

Før oppstarten for ett år siden levde 32-åringen et ganske annerledes liv.

– Da jeg var 24 fikk jeg muligheten til å turnere verden rundt med Alan Walker og lage musikkvideoer og vlog-innhold. Det gjorde jeg i seks år. Det var 250 reisedager i året, en utrolig spennende reise.

Alan Walker er en bergensk elektronisk låtskriver med 27 millioner månedlige lyttere på Spotify, som har jobbet med flere av de aller største artistene i verden, deriblant Coldplay, Sabrina Carpenter, Bruno Mars, Hans Zimmer og mange flere.

I tillegg har Mohammed jobbet et år i Silicon Valley i California. Men på et tidspunkt ble det nok.

– Jeg er ekstremt takknemlig for tiden med Alan Walker, men på et tidspunkt følte jeg at jeg levde hans liv. Jeg begynte å reflektere rundt hva jeg egentlig ville. Jeg var også lei av å ha mange planer og ideer som jeg aldri startet med, og bestemte meg for at det var på tide å gjøre noe eget, sier gründeren.

– Vennene mine kjefter

Mohammed har ikke planer om å starte et spisested selv.

– Jeg er interessert i mat, noe jeg tror jeg fikk fra min mor. Jeg har vært på over 2000 restauranter, og drar ekstremt mye ut og spiser. Vennene mine kjefter på meg fordi jeg spiser så mye ute. Men jeg er glad i å fortelle historier, og jeg tror det ligger mye historiefortelling i mat fra hele verden.

Hver torsdag fylles kafeen i sentrum med barnevogner: – Mange har behov for sosialt samvær

– Av de 200 spisestedene du har vært på i forbindelse med MatMeg-kontoen. Kan du gi oss en topp tre?

– Jeg får det spørsmålet hele tiden, og det er veldig vanskelig. Det er mange som fortjener topp tre, men hvis jeg må velge en allsidig liste, så ville jeg på stående fot sagt Hos Peder på Grünerløkka, Yum Cha på Majorstuen og Vinkassen på Bislett.

MatMeg Festivaluke har sin siste dag i dag.

– Jeg trenger ikke tjene så mye penger foreløpig. Men jeg har planer om å lage Norges største matfestival en dag. Jeg håper også å introdusere oppskrifter fra dem jeg synes lager best mat.