– Vi drev på kreditors regning til slutt. Jeg føler det er bittert. Vi prøvde å snu hver eneste stein. Det er en trist situasjon, å miste livsverket sitt, sier styreleder ved Jams Holmlia.

Restauranten Jams på Holmlia senter legger ned. Fikk nok av ungdomsgjenger som truet servitører og vektere

– Vi ble rammet av plagsomme ungdomsgjenger, som truet de ansatte, tagget på vegger og bord og røyket inne. Familier med barn ble skremt bort. Det var helt grusomt. Da jeg sa det var kjøpsplikt på restauranten, svarte de med å kalle meg rasist, sier Mehmet.

Publisert

Jams beskriver seg selv som en folkelig restaurant og har spisesteder også på Metro-senteret i Lørenskog og på Manglerud senter. Men etter at Jams stengte, er det ikke lenger noen restaurant på Holmlia senter. Nå etterlyser folk et spisested på Holmlia.

– Ånei, så trist. Har vært der flere ganger, og det var hyggelig hver gang. Dette er synd for nærmiljøet vårt, sier en person på Facebook-gruppen til Engasjerte Homlianere.

Flere andre er derimot ikke så overrasket:

– Jeg er dessverre ikke overrasket. Alt for mange jeg kjenner har opplevd veldig varierende kvalitet på maten. De har heller ikke vært interessert i å ha litt lengre åpent og for eksempel ha litt bedre utvalg av øl. Jeg var der 4-5 ganger i starten, men de leverte bare ikke godt nok, mener jeg.

– Ansatte truet med bank

Styreleder i Jams Holmlia, Mehmet Celik, har en oppsiktsvekkende forklaring på hva som er årsaken til at spisestedet måtte legge ned:

– Vi ble rammet av plagsomme ungdomsgjenger, som truet de ansatte, tagget på vegger og bord og røyket inne. Familier med barn ble skremt bort. Det var helt grusomt. Da jeg sa det var kjøpsplikt på restauranten, svarte de med å kalle meg rasist.

De ansatte følte seg truet. – En gang truet de en av våre ansatte med at de ville vente på vedkommende utenfor etter stengetid. Slike hendelser førte til at våre ansatte følte seg utrygge og sa opp. Vi satt til slutt igjen med kun fire medarbeidere, sier Celik.

Også vekterne på senteret fikk trusler, og eieren av senteret, OBOS, skiftet vakter flere ganger. – Hele miljøet var utrivelig, forteller han.

Drev på kreditors regning

Men også de økende kostnadene gjorde det vanskelig å drive videre.

– Vi åpnet november i fjor, men ble raskt møtt med koronarestriksjoner. I tillegg ble råvarene dyrere og strømmen kostet mer. Samt at det var vanskelig å få tak i kokker, som vi måtte lønne høyere, forteller styrelederen.

Jams endte opp med større utgifter enn inntekter i nesten hele 2022.

– Vi måtte ta beslutningen om å avvikle. Vi drev på kreditors regning til slutt. Jeg føler det er bittert. Vi prøvde å snu hver eneste stein. Det er en trist situasjon, å miste livsverket sitt. Vi skulle ønske det gikk så mye bedre, men vi prøvde så godt vi kunne ut fra omstendighetene.

Folk sparer

Han synes å merke at folk ikke går like mye på restaurant som før korona.

– Kjøpekraften går ned og flest prioriterer det mest nødvendige. Skal jeg ha en stor lunsj til 200 eller bli mett på en fast food restaurant til 70-80 kroner? Færre velger det som er dyrest, sier han.

Har leid inn nye vektere

Senterleder Pauline Johansen kjenner til problemene Mehmet Celik forteller om.

– Jeg begynte som senterleder på Holmlia for to uker siden og var ikke her da disse tingene foregikk. Men jeg har blitt fortalt av Jams i etterkant at de hadde utfordringer med ungdommer på senteret. Det vi har gjort er å skaffe en ny leder for vekterne som er lokalkjent og som har en god dialog med ungdommene. Vi har også fått et nytt vekterteam, sier hun.

Senterleder Pauline Johansen bekrefter at de har vært påvirket av ungdommer som har gjort det vanskelig for Jams å drive.

Hun forteller at de andre butikkene ikke opplevde de samme problemene som Jams, siden man kunne sette seg ned der.

– Ellers er det helt normalt svinn på senteret her og ikke flere tyverier enn andre steder.

– Jeg håper vi ikke vil oppleve flere konkurser. Men alle opplever nå økte priser på det ene og det andre, for eksempel strøm, innkjøp av varer og frakt. Så vår oppfordring til lokalbefolkningen er de støtter opp om senteret sitt og bruker det, oppfordrer Johansen.

Kan bli klesbutikk i lokalene

Det har foreløpig ikke kommet nye leietakere i lokalane til Jams.

– Vi er åpne for flere typer aktører, og det blir ikke nødvendigvis et nytt spisested der. Kanskje kommer det en klesbutikk i stedet.

Hun legger ikke noe av skylden på nedstengningen på Jams selv.

– De har vel gjort alt de kunne. De håpet på en knallsesong da de åpnet før jul i fjor, men opplevde i stedet koronanedstengning. Det er tøffe tider, og folk prioriterer kanskje ikke det å gå ut på restaurant. De unner seg kanskje ikke den samme luksusen som før, sier Johansen.

Powered by Labrador CMS