De gule vestene har vært å se utenfor hotell og utesteder i byen i ukevis – nå har innsatsen ført frem, men ikke alle er fornøyde

Fra streiken var et faktum søndag 19. april, etter at Fellesforbundet og Parat brøt meklingen med NHO Reiseliv, har arbeidere i hotell- og restaurantbransjen i Oslo vært en sentral del av streikeuttaket. Flere har også kommet til underveis etter nesten halvannen måned med streiking og stadig nye streikeuttak. 

Høyere lønn og forskuttering av sykepenger var de tydelige kravene fra de streikende.

Kan bli storstreik i Oslo kommune

Natt til torsdag ble Fellesforbundet og NHO Reiseliv enige, etter at partene aksepterte Riksmeklerens skisse etter vel 13 timer. 

– Resultatet sikrer gode lønnstillegg og forskuttering av sykepenger for over 9000 medlemmer i hotell- og restaurantbransjen, skriver Fellesforbundet selv i en pressemelding.

– Et svært godt resultat

– Dette er et svært godt resultat for våre medlemmer, mener forhandlingsleder Clas Delp.

Lønnstillegget innebærer at alle får en økning på 10,50 kroner per time. For faglærte blir minstelønnsøkningen på 15,50 kroner per time. De nye lønnssatsene gjelder fra 1. juni 2026.

– Det var svært viktig for våre medlemmer å få gjennomslag for forskuttering av sykepenger, pleie- og foreldrepenger. Bestemmelsen trer i kraft 1. juni 2027 og vil gjelde arbeidstakere som har vært sammenhengende ansatt i bedriften i minst ni måneder.

– Du kan ikke jobbe i denne bransjen og være hovedforsørger. Kollegaen vår starter klokka åtte på sykehjem og jobber her fra halv tre til ti hver dag

– Våre medlemmer har streiket i over seks uker. De har stått samlet hele veien, understreker forhandlingslederen. 

– Ved å gå samlet i front, har vi fått gjennomslag for at også lavlønte får et reelt lønnsløft og forskuttering av sykepenger i tråd med frontfaget, fortsetter Delp.

– Vi er veldig glade for at vi kom til enighet med NHO Reiseliv. Det har vært svært krevende forhandlinger, hvor begge parter har strukket seg for å komme til enighet.

Fortsatte streiken

Torsdag 28. mai klokken 08.00 ble streiken med det avsluttet fra Fellesforbundets hold, som oppgir at den enkelte medarbeider vil få nærmere beskjed fra sin arbeidsgiver om tidspunkt for gjenopptakelse av arbeidet.

Parat anklager Grand Hotel for systematisk og kynisk streikebryteri

Parat på sin side varslet videre streiking.

– For våre medlemmer handler denne streiken om helt grunnleggende økonomisk trygghet i hverdagen, sa forhandlingsleder Lars Petter Larsen i en pressemelding natt til torsdag.

Totalt 350 Parat-medlemmer i hotell- og restaurantbransjen – brorparten av dem i Oslo – skulle da fortsette streiken inntil enighet med arbeidsgiver.

Litt etter klokken 14.00 torsdag meldte Parat på sin side at streiken var over også for deres medlemmer, etter å ha kommet til enighet med NHO Reiseliv.

Parat fikk imidlertid ikke gjennomslag for kravet om et ekstra bransjetillegg.

Her er det fest på Grand Hotel, til tross for streik blant de ansatte: Gjestene måtte ha med egen mat

Fikk nei til bransjetillegg

Parats forhandlingsleder, Lars Petter Larsen, mener hotell- og restaurantansatte har for lav lønn, i tillegg til at de har hatt en svakere lønnsutvikling enn andre arbeidstakere over flere år. 

Likevel ble det umulig å fortsette kampen for et ekstra lønnsløft alene etter at Fellesforbundet avsluttet sin streik, ifølge forhandlingslederen.

Parat valgte først å streike videre i forsøk på å forhandle frem et eget bransjetillegg på ytterligere to kroner i timen. 

– Vi har ikke klart å få aksept for et slikt tillegg. Parat mener denne bransjen må heves lønnsmessig og at et slikt bransjetillegg kunne vært starten på et langsiktig løft, sier Larsen.

Parat varsler at kampen for å tette lønnsgapet samt sikre de ansatte en rettferdig andel av verdiskapingen i reiselivet, kommer til å fortsette med uforminsket styrke i årene fremover.