«Hele Norge» elsker krumkaker, men oslofolk har en annen favoritt

Matprat og Opplysningskontoret for brød og korn har sett nærmere på hvilke julekaker befolkningen her til lands liker best.

Skulle på eksklusivt Oslo-besøk – ble avlyst

I en fersk undersøkelse gjennomført av Opinion på vegne av de nevnte, kommer det frem at oslofolk skiller seg ut noe i forhold til resten av landet.

Tilbake på listen

Tradisjonelt er det krumkaker, berlinerkranser, fattigmann, goro, sandkaker, sirupsnipper og smultringer som regnes som de sju slagene man skal ha til jul.

Nasjonalt troner krumkake på topp.

Pepperkakeelskere

Sett fylkesvis, er det det nettopp krumkake av de sju slagene som havner øverst på listen i sju fylker, men altså ikke i Oslo, som ikke engang sverger til noen av de sju slagene som sin favoritt.

Oslofolk viser seg nemlig som pepperkakeelskere – med pepperkake som listetopp med tolv prosent.

– Krumkaker troner øverst, tett fulgt av kransekake og pepperkaker, som i år har gjort et lite hopp på listen og skjøvet Sarah Bernhardt ned fra pallen. At havreflarn er tilbake på listen, skyldes nok at de både er enkle å lage, deilig på smak, herlige sprø og vakre på kakebordet, sier Torunn Nordbø, daglig leder i Opplysningskontoret for brød og korn, om julekakene som topper nasjonalt i en pressemelding.

– Det aller viktigste er at du koser deg med julekakene, og mange har sikkert sterke meninger om hvilke sorter de må ha for at det skal bli jul. Så her er det bare å finne frem oppskriftsboka eller søke på nett etter de julekakene du har mest lyst på. Butikkene har et stort utvalg også, så det er enkelt å finne favoritter som smaker av jul, understreker hun.

Ble reddet fra konkurs. Nå varsler han ny krise: – Ikke bare arbeidsplasser som trues

Best likt av de under 30 år

Aldersmessig foretrekkes oslofolks favoritt, pepperkaker, gjerne av de under 30 år, mens de over 60 år helst vil ha krumkake, ifølge undersøkelsen.

Pepperkaker er dessuten den kaken nordmenn både baker og kjøper mest. Tallene her har holdt seg stabile i forhold til i fjor.

– Barnas favoritt

– Pepperkaker er enkle å bake, og egner seg godt å bake sammen med familie og venner både hjemme, i barnehagen og på skolen. Dessuten smaker de godt, så det er nok ikke tilfeldig at disse er barnas favoritt, påpeker Nordbø.

– At krumkaker er den mest populære julekaken blant de eldste stemmer godt med at de eldste er mest opptatt av tradisjonsmat, at krumkaker er den eldste og mest populære julekaken vi kjenner til, fortsetter hun.

– Enten du sverger til krumkaker, pepperkaker eller kokosmakroner, er det tydelig at julekakene har en viktig plass i norske hjem – og at tradisjonene lever videre, avslutter Nordbø.

Vidar advarer mot skadedyrsmell etter Black Friday: – Svært undervurdert