Øystein (44) har vært bybonde på Losæter i fire år. Nå pensjonerer han seg fra den urbane gården, og gir stafettpinnen videre.Foto: Bymiljøetaten
På Losæter har Øystein (44) vært bybonde i fire år. Nå trenger den urbane gården ved Bjørvika sin nye bonde
Ved Bjørvika ligger Losæter, en moderne park og kulturinstitusjon. I fire år har Øystein Hvamen Rasmussen (44) vært bonde her. Nå ser han frem til å overrekke rollen til neste person. — Det har vært fire intense år som bybonde, med mye ansvar, men utrolig spennende, forteller han.
Siden 2019 har Øystein Hvamen Rasmussen (44) vært bybonde på Losæter. Her har han driftet den urbane gården på Bjørvika, som også fungerer som en kulturinstitusjon. På Losæter er det blant annet potetåker, urtehage, bærbusker, epletrær, drivhus, kompostbinge, kjøkkenhage og et eget bakerhus.
Etter fire år med drift, vedlikehold, omvisning og formidling av institusjonen, har nå tiden kommet for at bonden gir fra seg stafettpinnen videre til den neste bybonden.
— Det har vært fire intense år som bybonde, med mye ansvar, men utrolig spennende. Det blir nok fint å få inn noen med et nytt og friskt perspektiv og engasjement, forteller han.
Losæter ble etablert i 2011 som et kunstprosjekt. Da bymiljøetaten tok over driften skulle området forvandles til et kunnskapsprosjekt innen landbruk og matkultur. Ved hjelp av folks engasjement og iver er Losæter blitt nettopp det.
Likevel er det fortsatt et prosjekt som ikke er redd for å prøve nye ting, med arrangementer, kurs, omvisninger og festivaler. Det er et offentlig rom der alle er velkomne, hvor byens innbyggere selv er med på å drive sæteren.
Losæter er en moderne park med spiselige planter og pulserende liv. Den urbane gården ble etablert i 2011, og driftes nå av bymiljøetaten.Foto: Bymiljøetaten
— Det er et prøveprosjekt for hva offentlig rom kan være. Hvem definerer hva offentlig rom kan brukes til? Man driver med viktige ting som matproduksjon, men hvem som helst kan komme innom, forklarer Rasmussen.
— Jobben som bybonde er en formidlende jobb
Da Rasmussen begynte som bonde på Losæter var han også den første bybonden til Oslo kommune. Han har bakgrunn som kunstner og er utdannet musiker, men følte også at han hadde de praktiske egenskapene som var krevet for stillingen. Rasmussen har nemlig driftet et småbruk i hele 12 år, med alt det innebærer.
Losæter har et rikt planteliv, i tillegg til bærbusker, potetåker og epletrær.Foto: Bymiljøetaten
— Jeg har bakgrunn innen gårdsdrift, og jobbet mye med barn og ungdom. Jobben som bybonde er en formidlende jobb. Det handler mye om å møte folk, holde foredrag og undervisning, og ta med diverse politikere på omvisninger.
— Man skal være engasjert og holde på. Det har vært en av mine drivkrefter, fordi jeg lærer så utrolig mye selv, spesielt med andre mennesker. Folk som besøker kommer med både spørsmål og svar. Det flotteste har vært å møte mennesker, dele kunnskap og det å ta del i transformasjonen, der vi sammen endrer ideen om hva matproduksjon kan være, forklarer Rasmussen.
Erfaring, formidlingsevne og glød
Nå ser bymiljøetaten etter sin nyeste bonde som kan drifte den urbane gården, og har lyst ut en stilling som bybonde. Fristen for å søke er 20. desember.
Rasmussen sier den neste, fremtidige bybonden naturligvis må ha den praktiske erfaringen i boks, men også ha en glede for formidling. Like viktig er det også å være ambisiøs med prosjektet. På Losæter skal man tross alt lære hvordan en mer naturlig matproduksjon kan fungere i urbane strøk.
— Det har vært fire intense år som bybonde, med mye ansvar, men utrolig spennende, sier bybonden Øystein Rasmussen.Foto: Bymiljøetaten
— Her handler det om å gjøre ting rett, uavhengig av hva som er galt. Jeg har i lang tid hatt lyst til å synliggjøre hvor viktig næringen er for oss. Det er stor diversitet i plantene her, og mye av det er spiselig, forteller den pensjonerte bybonden.
— Jeg har lært enormt mye
Det er også viktig med tålmodighet, forklarer Rasmussen.
— Den største utfordringen for meg var å ha stor nok åpenhet for at alle skulle med. Ikke at det ofte er tusenvis av mennesker på Losæter på en gang, men å få til et rom som er åpent for hele byens befolkning, kan være krevende. Man må være åpen og fleksibel, og ha en utrolig tålmodighet, fortsetter han.
Øystein Rasmussen skal nå flytte tilbake til Fredrikstad. Han gleder seg også til å tilbringe mer tid på sin egen gård i Vermland i Sverige. Det er tross alt en livsstil, men akkurat med Losæter er det på tide å gi ansvaret over til noen andre.
— Jeg gleder meg egentlig til å ikke ha noe med Losæter å gjøre. Men jeg er utrolig takknemlig for å ha hatt stillingen som bybonde der, og lært enormt mye.
— Det er helt topp at noen andre tar over, sier bybonden.
