Som 15-åring flyktet Shergo fra krigen i Syria. Nå driver han dette stedet.Foto: Edvin August Velle
Shergo (26) flyktet fra Syria som 15-åring. Nå er drømmen om egen bar og kafé gått i oppfyllelse
Nylig åpnet Skillebekk ferskeste nabolagssted. – Følelsen av å angre er sterkere enn å tape. Man har ikke like mye å tape på å starte noe nytt i alderen min, sier Shergo (26).
Edvin August VelleEdvin AugustVelleEdvin August VelleJournalist
Publisert
Annonse
Annonse
Nylig åpnet kompisgjengen Shergo Sheikho (26), Ian Moodley
(25) og Baran Rasho (23) dørene til La Morriña. I Drammensveien på Skillebekk.
Nabolagsstedet tar over fra Fransken, som eksisterte i
halvannet år, før de gikk konkurs og stengte dørene i fjor høst. Før det igjen
var det Baker Hansen som drev bakeriutsalg fra de samme lokalene.
Shergo Sheikho (26), Ian Moodley (25) og Baran Rasho (23) har åpnet Skillebekks nye nabolagssted.Foto: Edvin August Velle
Nå er lokalet nyoppusset i en helt annen stil og en ung vennegjeng
skal drive stedet som kafé på dagtid og bar på kveldstid.
–Vi åpnet på Skillebekk fordi atmosfæren her matcher nabolagsbarets
rolige atmosfære. – Den første dagen var det stappfullt forteller Shergo storfornøyd.
Jobb, hjem, så Morriña
Annonse
På dagtid er La Morriña en kafe som serverer persisk og
andre kaker, kaffe, og ulike varianter av mat, som sandwich og focaccia. Men på
kveldstid serveres pils, vin og drinker.
– Det som skiller oss fra andre lignende steder i området er
at vi både er en kafé og bar. Du kan kalle oss en mellomgreie. Vårt sted skal
være et slags «third place». Altså at du først går på jobb, så hjem, og
deretter La Morriña, stedet for å hygge deg og slappe av, sier Ian.
Nabolagsbaren utstråler en avslappet og rolig atmosfære. – Den
rolige atmosfæren forsterkes av jazz-musikken i bakgrunnen.
Det er Shergo selv som har stått for alt interiøret. Alt fra buer i veggene, til bord og kopper har han laget. – Det skal være litt gammeldags, synes han.
Det lukter nytt, interiøret er enkelt og jordnært og gir
stedet en tidløs følelse. De buede vinduene og bordene er Instagram-vennlige og
inspirert av et langt opphold i Spania.
Shergo Sheikho har designet keramikken.Foto: Edvin August Velle
Flyktet fra krigen i Syria
Selv om kafeen er kompisgjengens hjertebarn, balanserer de
tre karene driften av utestedet med jobber siden av.
Shergo er oljearbeider og storfornøyd med det. Som 15-åring
flyktet han fra krigen i Syria. Som 17-åring ankom han Norge.
Barnan, som har bakgrunn som restaurantarbeider, jobber nå heltid
på La Morriña. Ian på sin side driver med en markedsføringsbedrift på sia.
– Følelsen av å angre er sterkere enn å tape
De tre har stor tro på at kafeen vil lykkes.
– Følelsen av å angre på at jeg ikke satset på drømmen min er
sterkere enn å tape. Man har ikke like mye å tape i alderen min. Uansett
hvordan det går, er det en god erfaring, sier Shergo.
Foto: Edvin August Velle
– Jeg er ung og kan bygge meg opp igjen, sier han
optimistisk.
Hvis ting går bra de kommende månedene, har kompisene planer
om å introdusere et bredere utvalg av matretter, forteller de med et smil.