Restauranteier James (42) på Frogner mener Oslo burde gjøre mer for å skape livlige gater

I Skovveien på Frogner ligger den asiatisk-inspirerte restauranten Hedone. Daglig leder James Ian Maxwell-Stewart har siden oppkjøpet av lokalet drømt om å kunne servere gjestene sine også utendørs. 

Men etter et møte med bymiljøetaten ble han informert om at uteplassen han hadde sett for seg ikke ville være så mye å skryte av likevel. 

Nå mener han at Oslo kommune ikke gjør nok for å bidra til livlige gater, noe han påpeker at kommunen selv, gang på gang, sier de ønsker seg.

– Ikke økonomisk grunnlag til uteservering

– På sommermånedene er det utesitting som gjelder for nordmenn. Det er helt nødvendig for oss å kunne servere gjestene våre ute, forteller Maxwell.

Da han kjøpte opp restaurant-lokalet på Frogner i september i fjor, trodde han at forrige eier hadde søkt og fått innvilget uteservering på gateplan. Dette viste seg å være en misforståelse, forteller restauranteieren. Forrige eier hadde aldri søkt om tillatelse til å servere ute.

Før sommeren vurderte Maxwell selv å søke om å få benytte seg av gateplan til uteservering, men på grunn av et tre på fortauskanten vil han ikke få det arealet han tenger for uteserveringen. 

– Da får vi en og en halv meter til uteservering. Vi vil så vidt få plass til to bord og fire stoler. Det er for lite, og gir ikke økonomisk grunnlag til å ha uteservering, forklarer innehaveren av Hedone.

– Vil ikke kommunen at vi skal klare oss?

Det skal være minst to meter fri bredde til myke trafikanter, sier regelverket for leie av kommunale fortau og gågater. Siden treet tar opp plass på fortauet må det arealet Maxwell hadde sett for seg til uteservering, vike.

– Jeg kan forstå at det trengs mer plass til gående på grunn av treet, men vi har målt opp og mener det er plass til at folk kan komme forbi. 

Maxwell mener kommune og bydel på denne måten gjør det vanskelig for bedrifter. Han har måtte klare seg uten uteservering denne sommersesongen, som har vært vanskelig. 

– Det er kjipt å si til gjestene våre at de ikke kan sitte ute. Da vil de gå andre steder. Vil ikke kommunen at vi skal klare oss som bedrift? 

– Bydelen tjener jo på at vi får penger inn i kassa gjennom skjenkegebyr, og jo mer vi tjener, jo mer tjener bedriften Norge AS. Jo mer areal kommunen får leid ut, jo lettere penger er det for dem, fortsetter Maxwell. 

Mener det skulle vært mer byliv på Frogner

Maxwell peker på bydelsgater på Grünerløkka og Grønland, der parkeringsplasser og trafikkerte gater er fjernet for å satse på serveringsområder på gateplan.

– Hvorfor kan vi ikke få det til også her? spør han.

– Det er dumt at det i noen bydeler skal være lett å få til bylivsgater, mens i andre bydeler gjør kommunen det vanskelig for bedrifter å bidra med dette, sier Maxwell.

Han påpeker at kommunen selv sier de vil ha et sprudlende liv i gatene. 

– Da må det være mulighet til å kunne ha uteservering, for det skulle gjerne vært mer byliv her.

På spørsmål om Hedones situasjon, henviser bymiljøetaten videre til bydel Frogner. Ettersom Maxwell ikke har søkt om uteservering, kan ikke bydelen kommentere på hvor mye plass Hedone vil få på gateplan.

– Bydel Frogner er opptatt av å legge til rette for næringsutvikling og et levende byliv, men må følge de retningslinjer som gjelder, svarer Anette Alexandra Dey, kommunikasjonsrådgiver i bydel Frogner.

Nå stenger både Paddy's og Burns: – Vi mister flere og flere brune puber i byen, sier stamgjest René