Gjestene skinte om kapp med sola da Oslos ølkraner ble gjenåpnet

21. mars i år skjedde noe vi aldri kunne se for oss. Byrådsleder Raymond Johansen gikk til det drastiske skrittet og stoppe all alkoholservering i Oslo. Begrunnelsen var at både gjester og noen utesteder ikke klarte å ta smittevernreglene på alvor.

I dag kunne skjenkesteder med matservering igjen ønske kundene velkommen tilbake. Værgudene spilte heldigvis på lag med unge og gamle som benyttet dagen til å leske seg.

Travelt ved oppstart

Første stopp på VårtOslos runde for å sjekke temperaturen på utelivet er på Youngstorget. Inne i den ene kroken ligger Politikern. Ute er det ganske fullt på bordene som står litt mer spredt enn vanlig. Det er også skiltet med at det bare er bestilling ved bordene.

– Jeg tror vi har hatt litt godt av dette, men samtidig er det utrolig deilig å komme seg ut å se folk igjen, sier Lisbet Lindholm.

Hun sitter ute i sola sammen med sin datter Mona Lindholm, som tok toget til sentrum etter nok en økt på hjemmekontor. Øl og sjømatsalat står på menyen.

– Folk er glade, og vi er glade, smiler servitør og medeier Dimitar Trichkov. —Det var på tide å røre på korona-kroppen, smiler han. Vi har måtte kaste noe øl, men ikke så veldig mye, og bryggeriet har vært greie med retur, fortsetter han før han løper til et bord med gjester som ber om en ny runde.

Fremdeles korona

I enden av Torggata like ved kulturkirken Jacob finner vi Café Sara, servitører fyker rundt i alle retninger, og bak disken finner vi daglig leder, June Sørum.

— Vi er veldig, veldig glade for å være igang igjen, sier hun. Når vi gjorde i stand i går kveld, var det flere som banket på vinduene og sa at de så frem til at vi skulle åpne igjen.

Hun forteller at stedet har mange stamgjester, og noen av de var på plass rett etter åpningen idag. Stemningen er god, og folk er fornøyde. Også her får vi høre at bryggeriene har vært hjelpsomme i den spesielle tiden siden slutten av mars.

—Vi prøver en ny vri nå i korona-tidene, fortsetter Sørum. Fra klokken 26.00 vil vi ha en hovmester som holder kontroll på gjestene. Samtidig kan vi ikke annet enn å stole på gjesten når de sier at de kommer som en gruppe. Folk må ta ansvar for seg selv og andre, sier hun bestemt.

Smørblide innehavere

Ved et av bordene inne treffer vi Eirik Heggelund. Han sitter med noe veldig rødt i glasset som viser seg å være ett belgisk bringebær-øl.

—Jeg kommer fra Lillehammer og gikk av nattevakt imorges, sier han som om det var helt normalt. Jeg er genuint interessert i øl, og Lillehammer har et begrenset tilbud i så måte. Derfor tar jeg toget inn til Oslo en gang i blant, for å treffe venner og teste nye øltyper. Jeg har lært mye om øl her på Café Sara, sier han.

På Karl johan svinger vi innom Tostrup. Eller "Dasslokket" som det heter på folkemunne. Der blir vi tatt imot av en smørblid Regina Klaar, som er daglig leder på den tradisjonsrike uterestauranten vis á vis Stortinget. Vi setter oss ved et av de få ledige bordene, og VårtOslo blir på-spandert en kopp kaffe.

Det er ikke til å stikke under en stol at et glass øl hadde smakt minst like godt etter å ha vandret et par tider mellom ølglass, men det får bli en annen gang.

— Vi gjenåpnet allerede 17. april, men da gikk det i kaffe og alkoholfrie drikker. Allerede da satt folk pris på å igjen kunne treffes, og det gikk mer alkoholfritt øl enn noen gang før, ler hun.

To fornøyde menn

Allerede ved ankomst får vi en dusj antibac på hendene av hovmesteren. Servitørene gjør rent bord og stoler hver gang noen forlater stedet, og har du lyst på en ekstra håndvask går alle de som jobber der med en flaske desinfiserende væske i en lomme på forkleet.

— Vi kunne ikke ha bedt om en finere dag å gjenåpne alkoholserveringen. Gjestene koser seg, og vi er så glade for å være tilbake på jobb, sier den daglige lederen.

Hun løper videre, og vi setter oss ved to unge menn som ser ut til å ha funnet roen i sola.

Adrian Svensby og Espen Havellen jobber henholdsvis som advokat og innen bank. Begge har fått arbeidsdagen snudd på hodet siden korona-pandemien slo til.

Arbeidslivet har endret seg

— Før viruset kom til landet var det ganske utenkelig for oss å gjøre jobben vår hjemmefra, men sånn er det ikke lenger. Vi har begge erfart at det er mye som kan gjøres uten å være fysisk på arbeidsplassen. Dette har nok kommet for å bli, så arbeidslivet blir nok for mange ikke helt det samme som tidligere, sier de.

Begge er enige i at mindre businessreiser har flere positive sider ved seg, men akkurat nå skal de ikke brukes så mye energi på akkurat det.

Nå skal det nytes av et glass kaldt øl i vårsola. På en dag som dette er det ingen steder i verden som er bedre enn Oslo. I hvert fall for oss som bor her.