Grønne fingre? Her er det frøbyttemarked i helga

— På et frøbyttemarked tar man med seg frø man har sanket selv, frørester fra i fjor eller andre frø du ikke får brukt. En vanlig frøpose kjøpt i en butikk har ofte hundrevis eller tusenvis av frø, mer enn det man får brukt opp, sier Ondrej Nentwich.

Han er gartner i Stensparken Nærmiljøhage og er en av arrangørene av helgens frøbyttemarked.

— I forkant av frøbyttemarkedet fordeler du frøene du har tenkt å bytte bort i frøpakker med cirka 10 frø i hver pakke, og skriver utenpå hva de inneholder, forklarer han.

— Ved ankomst teller vi over frøposene dine, og du får tildelt likt antall lodd som frøposene du leverer inn, dette er dagens valuta. Så kan man «kjøpe» tilgjengelige frøpakker med disse loddene.

God blanding av frø

— Hvilke frø man finner på et byttemarked er vanskelig å vite, men det pleier å være en god blanding av blomster, grønnsaker, urter og stauder. Det er hundrevis av tilgjengelige frøpakker å velge mellom, forteller Helene Gallis fra Nabolagshager.

— Vi startet med slike byttemarkeder i 2015 og vi er stolte av å ha inspirert mange liknende arrangementer både i Norge og internasjonalt gjennom samarbeidsprosjektene våre. Vi viser i praksis hvor enkelt og smart det er å dele på godene. Det handler om kunnskap, raushet og delingsøkonomi i praksis, forklarer hun.

— Selv har vi med oss masse frø fra fjellspinat og amarant, som er to litt uvanlige frøtyper vi har høstet i Stensparken Nærmiljøhage i fjor. I tillegg har vi med frø fra diverse populære og lettdyrkede grønnsaker som beter, mangold og flere tomattyper.

Låne frø på biblioteket?

I flere år har biblioteker rundt i Oslo tilbudt lån av frø. Siste bibliotek til å få seg et eget frøbibliotek er Deichman Tøyen. Modellen for frøbiblioteket er enkel; alle som har lånekort kan låne frø - og om sesongen går godt leverer du frø tilbake til biblioteket på høsten. Frøbibliotek finner man på filialene på Grünerløkka, Torshov, Furuset og nå også på Tøyen. Bibliotekfilialene samarbeider med grupper av frivillige for å fordele frø i sirlige pakker; gjennom sesongen blir hundrevis av frøpakker lånt ut.

— Bibliotekene er en arena for kunnskap og brobygging, forklarer spesialbibliotekar Heidi Berg Bentele.

— Dyrking er viktig i et samfunnsperspektiv, ved å tilgjengeliggjøre frø bidrar vi til at flere kan komme i gang. I tillegg til frø og bøker om dyrking, arrangerer biblioteket også flere dyrkekurs i samarbeid med Oslo kommune, et tilbud som også finnes på flere andre biblioteker.

Makt og matsikkerhet

Et frøbyttemarked handler om mer enn egen hage, understeker Juliane Thorbjørnsen fra miljøorganisasjonen Spire.

— Å sanke, bytte og bruke egne frø er en måte for folk å ta tilbake makta over egen matsikkerhet, og matproduksjon.
— De som selger frø på det kommersielle markedet kontrollerer hva som skal dyrkes, og hvor mye det skal koste. I dag ligger den makta hos en veldig liten gruppe store selskaper.
— Når vi selv kontrollerer frøene våre, og dermed også maten vår, er det et lite, men viktig bidrag til å demokratisere matsystemet, avslutter hun.