– Mange har spurt om det er de samme som skal ta over, og det er det. Det virker som at flere av våre kunder er glade for å høre det, forteller innehaver og restaurantsjef Dino Gomez. Her er han utenfor det forrige lokalet, som de måtte se seg nødt til å stenge høsten 2022.Foto: Privat
Nabolagsrestauranten på Vålerenga gjenoppstår: – Å starte Galgen på nytt er en drøm som går i oppfyllelse
Det var mange triste sjeler da Vålerenga-restauranten Galgen måtte stenge dørene. Nå gleder restaurantsjef Dino Gomez seg til å invitere nabolaget til et større lokale, like i nærheten. – Siden lokalet er større ser vi frem til å kunne ha flere arrangementer, som live musikk, quiz og andre aktiviteter.
Det var i oktober 2022 at den populære nabolagsrestauranten på Vålerenga, Galgen, måtte se seg nødt til å stenge dørene.
– Utgiftene øker i galopperende fart. Det går naturlig nok utover en allerede presset økonomi for en liten, uavhengig bedrift som vår, sa innehaver og restaurantsjef Dino Gomez til VårtOslo da.
Men nå skal Galgen gjenoppstå, i nye lokaler. Restauranten tar over lokalene til grønnsaksbutikken på adressen Galgeberg 3.
Større lokale - flere aktiviteter
– Mange har spurt om det er de samme som skal ta over, og det er det. Det virker som at flere av våre kunder er glade for å høre det, forteller Dino Gomez om nyheten.
Annonse
"Galgen 2" skal ta over lokalet til den gamle grønnsaksbutikken på adressen Galgeberg 3. Grønnsaksbutikken flytter inn i det som var lokalet til nabolagspuben Times.Foto: Petter Terning
Gomez sier det fortsatt er tidlig i prosessen, men som hovedsak kommer det til å være den samme gamle Galgen.
– Menyen skal for det meste være den samme, med burgere, sandwicher og salat. Men det nye lokalet er større, så vi kommer til å få mer plass på kjøkkenet. Da kommer vi nok til å oppgradere menyen litt, påpeker Gomez.
– På Galgen kunne vi heller aldri ha live musikk. Siden lokalet er større ser vi frem til å også kunne ha flere arrangementer, som live musikk, quiz og andre aktiviteter.
– Ikke mange er så heldige
I april i fjor åpnet også Dino og gjengen bak Galgen opp Preik på St. Halvards plass, til naboenes store glede. Denne vinteren har de sett seg nødt til å redusere åpningstidene noe, for å spare inn i en tøff, økonomisk tid for serveringssteder. Likevel ser de frem til å åpne Galgen.
Siste åpningsdag på Galgen var den 2. oktober 2022. “Volum 2” av Galgen har ikke fått noe offisiell åpningsdato foreløpig, men Dino Gomez satser på å åpne i september.
– Ikke mange er så heldige og får en ny sjanse. Det å starte Galgen på nytt er en drøm som går i oppfyllelse.
