Til sankthans åpner Klosterkroa igjen på Hovedøya. Her er de som skal drive stedet

Etter at forrige driver Gabriele Neset sa opp leieavtalen om å drive Klosterkroa på Hovedøya, har eiendoms- og byfornyelsesetaten vært på jakt etter nye leietakere. Etter en søknadsprosess, er disse nå plukket ut.

– Klosterkroa er jo et fantastisk sted og Hovedøya en fantastisk øy, med masse historie. Vi gleder oss til å komme i gang, sier Willy Eikeland, en av de fem som skal drive spisestedet de neste årene.

De nye driverne er følgende fem kompanjonger: 

Willy Eikeland, som i sin tid startet opp Blå og Revolver, og som nå er medeier og barsjef på Makulator, rett ved tinghuset. Kjetil Sandlund, daglig leder og medeier på Makulator. Louise Henriksson og Bjørn Vidar Ringsbye, som også er medeiere ved Makulator og driver Bar Rebell og Radio Løkka. Atli Mar Yngvason, som driver spisestedet Katla og er medeier på restaurantene Stykke pizza på Hasle og Hyde på Fredensborg. 

Til sammen har de mer enn 60 års erfaring fra bar- og restaurantdrift i Oslo.

– Vi ble forelsket

– Vi venter fortsatt på at alle papirene skal godkjennes og har ikke engang fått nøklene til stedet ennå. Nå tenker vi at de som er ute på øya må få et tilbud som fort som fy. Det blir en åpning med salg av is, deretter en åpningsfest når vi får skjenkebevillingen. Det skjer tidligst i slutten av september, tror Willy Eikeland og Louise Henriksson

Målet er å komme i gang med dagdrift før sankthans.

– Å drive Klosterkroa var ikke noe vi planla, det bare skjedde spontant. Vi var nysgjerrige på lokalet der ute og ble med ut på visning. Så ble vi forelsket og la inn en søknad, sier Henriksson.

Gledesfylt angst

– Alt skjedde så fort. Da vi fikk nyheten om at vi fikk lov å drive stedet, var det ren glede, men ganske raskt snudde denne følelsen seg til gledesfylt angst, da vi så hva vi hadde tatt på oss. Det er jo en større kabal som skal gå opp her, sier Eikeland.

De fem driverne hadde fra før av snakket om å gjøre noen ting sammen. Kanskje drive en marina, om de fikk sjansen.

– Som den sørlendingen jeg er, trekker jeg alltid mot sjøen når jeg har sjansen. Nå får vi sjøen i ansiktet hver morgen, sier Eikeland.

Målet er å lage et fint sted for hele byen.

– Vi går inn i det med frykt og glede i likt monn, og vi åpner i år. Vi ser utviklingsmulighetene. Alt er mulig, tenker vi. Og drømmer stort. Vi får bare begynne i en ende og håpe på at vi blir bedre etter hvert. Vi har aldri åpnet et sted så fort som dette, sier Eikeland og Henriksson.

Fornøyd etatsdirektør

Eiendoms- og byfornyelsesetaten er svært fornøyde over å ha fått en avtale med profesjonelle drivere.

– Vi er veldig fornøyde med å ha signert leieavtale med nye drivere av Klosterkroa på Hovedøya. Vi tror at de vil gi Klosterkroa en atmosfære av sommeridyll, sier etatsdirektør Eskil Bråten i eiendoms- og byfornyelsesetaten.

Leieavtalen for Klosterkroa er på tre år med opsjon på inntil sju år.

Blir prøving og feiling

– Vi går inn i dette med stor glede og respekt for stedet og den jobben tidligere driver, sier Willy Eikeland.

– Det blir en sommer med litt prøving og feiling, men vi håper at folk har tålmodighet med oss. Vi lover å gjøre vårt beste for at Klosterkroa skal bli et nydelig sted for hele Oslo i år og i mange år fremover, sier han.

Startet under krigen

Klosterkroas historie starter i 1940 da den var en av elleve brakker som ble oppført av tyske Wehrmacht. Tyskerne hadde militærleir på Hovedøya under krigen og Klosterkroa ble brukt som offisersmesse. I dag er det bare Klosterkroa som står igjen etter byggevirksomheten til tyskerne på øya. Etter krigen er Klosterkroa blitt brukt som postkontor, butikk og serveringssted.

Klosterkroa ble åpnet for servering igjen i 2014 etter omfattende innvendig og utvendig rehabilitering. Bygget var da malt i en tidligere rødfarge, og innvendig var flater malt og gulv slipt og lakkert.

Klosterkroa har fått navnet sitt fra at bygget ligger vakkert til ved klosterruinene på Hovedøya.

Eiendoms- og byfornyelsesetaten i Oslo kommune eier serveringsstedet, og Klosterkroa er det eneste serveringsstedet som er åpen for publikum på Hovedøya.