Utsikt fra Torgterrassen Bar & Brasserie
Brasseriet og vinbaren har en av byens råeste utsikter.

Nytt brasseri åpner med kanskje byens råeste utsikt over sentrum. Rett ved Karl Johan

I morgen åpner det nye spisestedet Torgterrassen Bar & Brasserie dørene i Nedre Slottsgate. Fra spisestedet får du fantastisk utsikt over byens tak.

Publisert

Historien sitter i veggene i de gamle lokalene til «Kredittkassen». Det totalrenoverte nye bygget i Nedre Slottsgate 24 er nå i ferd med å våkne til liv igjen.

Beliggenheten til spisestedet er litt bortgjemt, siden inngangen er litt anonym og kan være utfordrende å legge merke til, men den 180 graders utsikten over takene i byen er det derimot få andre som kan matche.

Inne på Torgterrassen Bar & Brasserie
Heller ikke fra vinbaren er utsikten så verst.

Oslos beste kveldssol

Brasseriet har store vinduer som gir godt lys, og vinbaren har hele glassvegger som kan skyves til side, for å gi enda bedre utsikt mot slottet. På takterrassen har man solen til den går ned.

– Vi har kveldssol til sola går ned over Oslo. 1. juni var det ca klokken 22:20. Det tror vi er rekord for takterrasser i byen, sier Tove Mette Halvorsen, fra ISS World.

Kokkene Mikkel Schauerud og Runa Ailin Kvendseth på kjøkkenet.
Kjøkkensjef Mikkel Schauerud og kulinarisk rådgiver Runa Ailin Kvendseth har utformet menyen.

Servicefirma står bak

Det er det danske serviceselskapet ISS, som står bak det nye spisestedet, og ifølge dem rommer brasseriet 90 gjester inne og 100 personer ute på takterrassen.

Gjester på Torgterrassen Bar & Brasserie
Når det er varmt og fint ute, er kanskje ikke Torgterrassen Bar & Brasserie det verste stedet å nyte en hvitvin.

Brasseriet skilter med retter inspirert av kjøkkenet fra landene rundt Middelhavet. Kjøkkensjef Mikkel Schauerud har tolv års bakgrunn fra restaurantene Trattoria Popolare, Arakataka, Nedre Foss Gård, Plah, Brasserie Rivoli og Solsiden.

Kokk Mikkel Schauerud med baren bak.
Mikkel Schauerud har mange års erfaring fra utallige Oslo-restauranter.

 

Powered by Labrador CMS