Ansatte ved Olivia i Hegdehaugsveien streiker for tariffavtale. Dette svarer restauranten

Det var allerede i august i fjor at ansatte ved restauranten Olivia i Hegdehaugsveien, Homansbyen, begynte å kreve høyere lønn og bedre arbeidsvilkår.

Flere og flere arbeidstagere ønsket høyere lønninger, og å få betalt ut dagen dersom man skulle bli syk eller måtte til legen.

Ansatte tok kontakt med Fellesforbundet, og etter at Olivia nektet å signere kravet om tariff, førte dette til streik blant flere av de ansatte.

• Les også: Katten Fluffy (4) elsker å være med matmor Patricia (37) på kajakkpadling, skiturer og padlebrett

— Majoriteten vil ha Olivias husavtale

På Olivia sin hjemmeside påpeker restauranten at det er et mindretall av de ansatte der som egentlig ønsker tariffavtale.

— Fellesforbundet forsøker gjennom et lite mindretall av medarbeidere ved Olivia Hegdehaugsveien å påtvinge flertallet en arbeidsavtale de ikke vil ha. Flere av de som står utenfor restauranten er fra Fellesforbundet og jobber ikke hos oss, står det på restaurantens hjemmesider.

Videre påpekes det at de er svært opptatt av å følge spillereglene i arbeidslivet og at deres egen husavtale er bedre enn tariffavtalen.

— Vi har en marginalt lavere startlønn, men belønner innsats, kompetanse, utdanning og ansvar slik at de som blir over tid tjener bedre enn tariff. Vi har også høyere kveld-, helg- og nattillegg enn Fellesforbundet. Derfor foretrekker den store majoriteten av våre medarbeidere vår avtale. Dersom de heller hadde ønsket en tariffavtale, ville de fått det. Flertallet får bestemme.

Stor støttemarkering for streikende

Tirsdag tidligere denne uke dukket det opp drøssevis av mennesker i en støttemarkering for de streikende ansatte. Utenfor restauranten i Hegdehaugsveien holdt LO og Fellesforbundet appeller, og store folkemengder ropte ut om krav om tariffavtale på arbeidsplassen.

Olivia-bartender Kasim Ali Shah (27) var en av dem. Det var han som begynte å etterspørre tariffavtale på arbeidsplassen, men fikk høre at dette lagde dårlig stemning på jobben.

— Problemet er at mange yngre arbeidstagere og arbeidstagere med innvandrerbakgrunn ikke alltid forstår hva tariffavtale eller fagforening er. Det er viktig at flere unge kjenner rettighetene sine, og det er kjipt å se at de ikke får den lønna de fortjener, fortalte Shah til VårtOslo under støttemarkeringen.

— Det er ingen av oss som ber om å bli rike. Vi vil bare ha en verdig lønn og litt mer fritid.

Folksomt på støttemarkering for Olivia-streikende i Hegdehaugsveien: - Vi vil bare ha verdig lønn og litt fritid, sier bartender Kasim

— Nå kjemper vi i Olivia for vår kultur og vårt verdisyn

På Olivias nettsider forteller de at de nå kjemper for deres kultur og verdisyn, som er det mest verdifulle de har, både for medarbeidere og gjester.

— Vårt mål er å bygge en kultur der det å ta ansvar og tilegne seg ny kompetanse blir verdsatt – å skape et sted medarbeiderne våre vil bli værende over tid og utvikle seg, skrives det videre.

— Vi er veldig lei oss for at vi har havnet i en streikesituasjon, men vil presisere at dette kun gjelder ved restauranten i Hegdehaugsveien, avsluttes det.

Olivia eies av Jersey-registrerte Herkules Capital. Olivia i Hegdehaugsveien er én av kjedens fem restauranter i Oslo.