Fra et flytende drivhus på Langkaia selger Hans Jørgen planter og grønnsaker. — Det er en fin følelse å se at det blir såpass godt mottatt

På Langkaia ved Bjørvika kan du i disse dager se et flytende drivhus med et rikt planteliv, på både innsiden og utsiden.

I "Fjordhagen" kan også hvem som helst stikke innom for å forsyne seg av over 500 frodige nytteplanter til salgs. Utvalget er tomat, gresskar, aubergine, squash, sukkererter og agurk.

Den selvbetjente grønnsaksforretningen er et samarbeid mellom grunnskoleavdelingen på Hersleb videregående skole og Oslo Badstuforening, med tilskudd fra kommunen gjennom Spirende Oslo.

• Les også: Ruter styrker tilbudet: Her er bussene som skal ta deg til strendene i sommer

Bare 20 prosent av varene igjen

— Vi hadde offisiell åpning på fredag, og allerede har det vært store oppkjøp av plantene våre. Det har gått over all forventning. Nå er det vel omtrent 20 prosent av varene igjen, sier initiativtaker Hans Jørgen Hamre i Oslo Badstuforening.

Fjordhagen er selvbetjent, så gjester forsyner seg med det man måtte ønske og bruker vipps som betalingsmetode.

— Det var mange gjester i går også, siden flere badstugjester kom rett fra vannet og innom Fjordhagen. Men det tillitsbaserte betalingssystemet fungerer bra, fortsetter Hamre.

Før påske sådde elever på Hersleb videregående skole plantene på skolen. Dermed ble plantene transportert til Langkaia, hvor de har vokst seg store i det flytende drivhuset. Inntektene går til sommeraktiviteter for elevene.

— Et flytende klasserom

Fjordhagen som prosjekt startet allerede i 2019, da Oslo ble kåret til europeisk miljøhovedstad. Da ble drivhuset, som er bygget på gjenbruksmaterialer, opprettet som en læringsarena, der unge skulle lære om miljøproblematikk.

— Utgangspunktet for det flytende klasserommet er å lære andre hva vi kan gjøre for miljøet, ved å også være en del av miljøet. Dyrke ting i sjøen, og drive matproduksjon både over og under vann, forklarer Hamre.

— Men videre vil vi jo ut på fjorden for å selge mat og opplyse om miljøproblematikk. Vi drar der skoleklassen er, så lenge det er langs vannet.

— Gir en mer inkluderende fjordby

For Hans Jørgen Hamre er det et viktig mål å oppfordre mennesker til å komme seg ut i vannet. Aktiviteter og hyggelige møter langs havnepromenaden er viktige tiltak for å få til dette.

— Nå er det forskjellige diskusjoner om hva det skal bli på Langkaia. Men man kan ha masse fine aktiviteter langs havnepromenaden, som ikke er avhengig av alkoholservering eller dyr mat. Det gir en mer inkluderende fjordby.

Og med Fjordhagen er dette absolutt noe folk langs kaia setter pris på. For selv om de bare har planer om å stå frem til 8. juni, ser det ut til at de vil være utsolgt for grønnsaker og planter i god tid før det.

— Det er en fin følelse å se at det blir såpass godt mottatt. Men det er litt dumt at folk til og med har forsynt seg av noen private agurkplanter som ikke var til salgs. Men det var vel ikke tydelig nok skiltet fra vår side, avslutter Hamre.