Takk for oss, sier servitørene og kokkene på Heim, i Collets gate 32 ved St. Hanshaugen.Foto: Heim
Utestedet Heim har stengt dørene sine på St. Hanshaugen. Disse tar over
– Da har ti år med liv og røre i Heimen vår kommet til veis ende. Vi vil takke nabolaget vårt på St. Hanshaugen og alle stamgjestene vi har blitt så glade i, for alle besøkene gjennom denne reisen.
Heim på St. Hanshaugen har stengt etter ti år på St. Hanshaugen.
Naboer uttrykker takknemlighet for gode minner og trivsel.
Sajid Sultan overtar lokalene med det nye konseptet Collett’s Parkservering.
– Da vi besøkte dere søndag var det like greit at vi ikke
visste at det var siste gang. Eldstemann begynte å gråte da vi fortalte at dere
skulle «slutte», og jeg var helt ærlig også ganske rørt, sier en av de trofaste
og triste gjestene Rikke Heggland Været, etter stengningen av Heim.
– Takk for mange gode stunder. Hilsen de to gutta på fem og sju som har hengt hos dere fra de var født, og som elsker bangers & mash,
hamburger uten grønnsaker, alle olivenene og osten på pappas heimfjøl, popcorn,
og is som er/ikke er den samme som brodern sin, sier hun.
Utestedet Heim tok over for Collets Cafe i krysset rett ved Collets
gate og Ullevålsveien, rett ved parken på St. Hanshaugen.
Heim-gjengen skapte trivsel i nabolaget.Foto: Heim
– Skapte trivsel
– Det dreier seg ikke om konseptet, men om tilhørighet. De
som har bodd i området lenge, vet at Heim har greid å skape av trivsel og lokal
tilknytning. St. hanshaugen trenger slike steder, sier en annen nabo.
Heim ble ikke enige med huseieren om leien, ifølge Heims
daglige leder. Også Heim selv takker nabolaget:
– Da har ti år med liv og røre i Heimen vår kommet til veis
ende. Vi vil takke nabolaget vårt på St. Hanshaugen og alle stamgjestene vi har
blitt så glade i, for alle besøkene gjennom denne reisen. Fra hele Heim-gjengen
– tusen takk for oss.
Sultan tar over
Den 1. april tok nye eiere over lokalene. Det er Sajid
Sultan, som fra før driver Pilestredet parkservering, som nå skal drive det nye
nabolagsstedet Colletts gate 33.
Erstatteren har fått navnet Collett’s Parkservering.
– For en start – vi er utrolig takknemlige, sier Sultan
etter oppstarten.
Nå gleder han seg til veien videre. Konseptet der blir opera
på tirsdager, musikkbingo hver torsdag og halv pris på søndager og mandager. I
tillegg vil de vise store sportsbegivenheter.
– Tusen takk til alle som kom innom på åpningsdagen og
gjorde det til en helt spesiell opplevelse for oss. Det var så fint å se så
mange hyggelige mennesker, god stemning og fullt liv i restauranten – akkurat
slik vi håpet på.
