– Det stemmer at vi har fått mange besøk. Men jeg kan ikke si at Mattilsynet forfølger oss. De gjør jobben sin, så greit nok, sier styrelederen.
Foto: Helge Høifødt / Oslo byleksikon
Måtte kaste maten under inspeksjonen. For sjuende gang på sju år får det tradisjonelle spisestedet i Storgata refs
«Det ble målt 12-13 grader i kålrabistappe på kjølerom. Dere opplyste at retten ble laget og hadde stått på kjølerommet fra i går, og at dere ikke kontrollerte temperatur og tid under nedkjølingen. Dere hadde heller ikke termometer til dette. Maten ble kastet under inspeksjonen.»
