Ny, eksotisk matbutikk har åpnet på Hasle: — Kjempebra respons

For tre år siden bestemte en vennegjeng, alle med asiatisk bakgrunn, seg for å begynne å importere matvarer fra hjemlandene sine. Til å begynne med var det for eget forbruk, men etter hvert som interessen tiltok utenfor gjengen, ble man bevisst et større potensial for innkjøpene.

Det var startskuddet for Norex Market, som i september samme året startet som en nettbutikk.

• Les også: Vårrengjøringen av Oslos gater rett rundt hjørnet. Glemmer du å flytte bilen, må du punge ut

Overrasket og imponert

Nå har virksomheten ekspandert ytterligere, og mandag ble den første fysiske butikken åpnet. Butikken, som spesialiserer seg på øst-asiatiske matvarer, holder til på Vinslottet på Hasle.

— Vi så at det ikke var et så stort tilbud i området, med begrensede muligheter til å handle asiatiske matvarer. Vi har også bygget opp en kundebase, der det viser seg at de fleste er fra området, sier Jenny Gramdal, som er hovedansvarlig for nettbutikken.

Gramdal forteller at de tidligere har hatt et midlertidig utsalgssted på Økern, for å se hvordan produktene ble mottatt. Da konseptet fungerte og ønsket var å være mer tilgjengelig for kundene, pekte nevnte Vinslottet seg ut som en naturlig lokasjon.

— Det har vært en kjempebra respons fra de som bor i området. Vi har våre faste kunder, men det er hyggelig å se at også nye fjes kommer innom. Det er overraskende hvor mange nordmenn som tør å prøve forskjellige matvarer, og flere av dem har til og med bedre kunnskap om blant annet krydder enn det jeg har, sier Gramdal.

Hun legger til at det foreløpig er grønnsaker det selges mest av, eksemplifisert med fersk lotusrot, som det ifølge henne ikke nødvendigvis er så enkelt å få tak i andre steder.

Et tilbud som skiller seg ut

Michael Chen, daglig leder ved den nyåpnede butikken, påpeker at han også er av den oppfatning at man har etablert seg på et egnet sted.

— Jeg bor på Løren og kjenner til området. Det er mange folk, inkludert asiatere, som bor her. Det har vært mange besøkende, og som synes det er spennende med en ny butikk. Flere kunder har også vært veldig nysgjerrige, med spørsmål om forskjellige matvarer. Det er kult, sier Chen.

Blant dem som fredag formiddag besøkte matbutikken, er Oda (32), som uttrykker at hun synes det er positivt med et nytt innslag i nærområdet sitt.

— Mannen min er veldig glad i å lage mye forskjellig mat, så han kommer til å elske den. Den har mange forskjellige ingredienser. For barn er det sikkert litt morsomt med for eksempel annerledes godteri. Vi har egentlig bare Meny og Spar i nærheten, så vi har ikke noe sånt som denne, der man kan få tak i andre ingredienser enn det som typisk brukes i norsk mat, sier 32-åringen.

Vidar Sandben (82) påpeker at han er noe spent på matvarene han har handlet med seg for anledningen, etter å ha gjestet butikken for første gang.

— Jeg må nesten smake det først før jeg kan uttale meg. Det går sikkert an å finne lignende varer andre steder i byen, men her i nærområdet finnes ikke noe tilsvarende, avslutter Sandben.