Kjøkkensjef Morten Bækken er glad for at kaféen endelig kan ønske gjestene velkommen igjen.Foto: Christian Andre strand / Stiftelsen Norsk Folkemuseum
Historiske Rohdeløkken kafé gjenåpner. Endelig!
Etter å ha vært stengt for oppussing åpner det historiske serveringsstedet igjen. – Maten er økologisk og basert på egne råvarer fra gården, så langt vi klarer, sier kjøkkensjefen fra Maaemo og Pascal.
Siden 1874 har det vært servering på Rohdeløkken på Bygdøy.
Driften er nå overtatt av Bygdø Kongsgård, som er en del av Stiftelsen Norsk Folkemuseum. Kjøkkensjef Morten Bækken har tidligere jobbet blant annet på Maaemo og Pascal. Han er også kjøkkensjef på Gartneriet, som ligger en liten spasertur unna.
Denne plakaten har møtt gjester som har besøkt Rohdeløkken kafé de siste månedene.Foto: Johnny Gimmestad
– Maten er økologisk og basert på egne råvarer fra gården, så langt vi klarer. Og så har vi noen gamle klassikere, sier Morten Bækken med et smil.
Bygdøy Kongsgård produserer økologiske grønnsaker, frukt, bær og kjøtt og honning. Gården har også et lite ysteri, som lager ost av melk fra dyrene på gården.
Annonse
Til stor Glæde for Christiania Middelclasser
Rohdeløkken kafé har en lang historie. Da store deler av Bygdøy ble gjort om til folkepark i 1840-årene passet ikke løkkeanlegget på Rohdeløkken inn. I 1866 ble det oppført en kjøkkenbygning og en musikkpaviljong, som «blev aabnet paa Midsommerdagen, til stor Glæde for Christiania Middelclasser, som især om Søndagerne benytter Anlægget til Udflukter
Klassiske Rohdeløkken kafé ligger ved Frognerkilen, nord på Bygdøy.Foto: Christian Andre strand / Stiftelsen Norsk Folkemuseum
I kontrakten for serveringsstedet sto det at «Beværtning med spirituosa og Bayersk Øl forbydes aldeles».
Nå er det imidlertid mulig å få både øl og vin på Rohdeløkken.
