Kronpinsparets Fond har lenge støttet iskremfabrikken Cousins (tidligere Sandwich Brothers). Nå utvides forretningskonseptet ytterligere med kafé, konditori og fortsatt iskremfabrikk.
— Etter at korona nesten gjorde at vi måtte sette kroken på døra, er det veldig kult at vi nå kan åpne kafé og konditori med isfabrikk i våre nye lokaler i selveste Glasmagasinet, sier Rasheed Dodakh og Christoffer Naustdal Hjelm i Cousins.
— Første erfaring med arbeidsliv
— Vi vil selge mer enn is og ansette både brødre og søstre med fluktbakgrunn, så da synes vi vårt nye navn Cousins passer bedre enn Sandwich Brothers, sier de to.
Målet er å bygge kompetanse og mestring hos ungdommene med flyktningbakgrunn. Det får de gjennom arbeidspraksis, språktrening og nettverk, heter det i en pressemelding fra Kronprinsparets Fond.
— Jobben i Cousins blir deres første erfaring med norsk arbeidsliv, før Cousins hjelper dem over i andre jobber hos et knippe partnerbedrifter, opplyser fondet.
— Viktig springbrett i nytt hjemland
11. april, dagen etter andre påskedag, er det duket for åpning av kaféen og konditoriet i Glasmagasinet.
Og særlig mer drahjelp enn å få Hans Kongelige Høyhet kronprins Haakon med på åpningen, skal godt gjøres.
— Kronprinsparets Fond arbeider for at alle skal føle at de er en del av fellesskapet i samfunnet, og Cousins er et viktig springbrett inn i et nytt hjemland for unge som har vært på flukt, sier fondets daglige leder, Irene Lystrup.
— Vi gleder oss til at Cousins nå kan gi enda flere unge en inkluderende jobb, sier hun.
