Hevder de ble servert snus som garnityr til biffmiddagen på Café Sara: – En svært ubehagelig opplevelse

Gjengen på fire personer er ikke imponert over måten betjeningen ved stedet håndterte situasjonen.

Café Sara er å regne som et legendarisk sted for oslofolk. Stedet i Hausmanns gate 29 har eksistert siden sent på 80-tallet, og er et av få sentrumsnære steder som har klart å beholde sitt originale preg i det ellers så gentrifiserte området i og rundt Torggata.

Palestineren Ahmed samler folk i den nye fiskebutikken på Grønland: – Jeg prøver å møte verden med et smil, selv når hjertet er tungt

– Da kom dørvakten

Da en av de fire gjestene skal ha oppdaget en snuspose under et kjøttstykke på tallerkenen kontaktet følget personalet om det bisarre garnityret.

– Vi tilkalte betjeningen, som tok maten med seg tilbake til kjøkkenet, forteller en av gjestene i følget til VårtOslo.

Det som da skjedde skal ha vært av det uvanlige slaget.

Den uheldige gjesten i følget ble tilbudt en ny eller annen rett, men avslo dette tilbudet.

– Da kom dørvakten bort til oss og fortalte at det ikke kunne være mulig, siden ingen av de som var på jobb på kjøkkenet mandag kveld bruker snus.

Amper stemning

Da gjestene ikke var fornøyd med forklaringen de ble servert av dørvakten, skal det ha blitt amper stemning.

Gjesten forteller at vakten da skal ha begynt å hinte om at det var gjestene selv som hadde plassert tobakksproduktet på tallerkenen.

Ifølge gjestene skal dørvakten også ha nektet å gi fra seg navnet da de ba om dette. 

Ingen ansvarlig sjef på jobb

– Jeg spurte flere ganger om å få snakke med sjefen, men fikk til svar at det ikke var noen sjef på jobb, sier en av gjestene i følget.

Gjesten forteller at han da spurte om å få snakke med en person med ansvar for kjøkkenet, men at det ikke lot seg gjøre, siden følget er engelsktalende og kjøkkenansvarlig ikke snakker engelsk.

Følget bestemte seg da for å forlate stedet, og betalte for seg. Den uheldige av de fire slapp å betale for retten med snusgarnityret.

Takeaway på Furuset senter risikerer tvangsmulkt på grunn av muselort-funn

Oppsøkt i etterkant

I etterkant av den spesielle seansen bestemte vennegjengen seg for å legge igjen en dårlig anmeldelse av stedet på Tripadvisor. Han fortalte også om hendelsen i en gruppe på Facebook.

Da tok det ikke lang tid før en av de fire mottok en ubehagelig tekstmelding fra et telefonnummer som er registrert på Murat Karakuyu, som driver stedet sammen med sin bror.

«Vi kommer til å ta kontakt med din arbeidsgiver og informere om deres oppførsel på Café Sara. Dette er totalt uakseptabelt».

VårtOslo har sett tekstmeldingen, og er kjent med at Karakuyu har kontaktet arbeidsgiveren til flere i følget.

Gjestene i følget vil være anonyme fordi de ønsker å unngå flere ubehageligheter.

– Ikke slik man behandler gjestene

– Alle vi fire som var ute for å spise har erfaring fra servicebransjen, to av oss jobber fortsatt i bransjen.

– Vi har forståelse for at uhell kan skje, men vi reagerer på den voldsomme motviljen vi ble møtt med, forteller gjesten.

– Det var en ubehagelig opplevelse, spesielt med tanke på tekstmeldingen som ble sendt til en av oss i etterkant.

– Man behandler ikke gjester på den måten, avslutter gjesten, som snakker på vegne av de fire.

VårtOslo har vært i kontakt med ytterligere en person i følget. Denne personen bekrefter hendelsesforløpet.

– Ute etter å lage problemer for oss

Daglig leder ved Café Sara, Murat Karakuyu mener på sin side at følget var ute etter å sabotere for kafeen i Hausmanns gate.

Han bekrefter at han har vært i kontakt med arbeidsgiveren til to av personene i følget.

– Denne søppelgjengen kom til oss for å lage problemer. De spiste opp 90 prosent av måltidet før de sa fra om snusposen på tallerkenen.

– Jeg kjenner til at flere av gjestene i følget jobber i bransjen, og jeg er sikker på at de var ute etter å lage problemer for oss, fortsetter han.

Karakuyu mener følget plasserte tobakksproduktet på tallerkenen selv, for å fremprovosere opptrinnet.

– Det er feigt og ukollegialt av disse søppelfolka.

– Vi serverer 600 måltider daglig. Vi har vært her siden 1989 og dette har aldri skjedd før, avslutter Karakuyu.

Mortensrud-mannen selger Michael Jacksons møbler på Finn: – Dette kan være pulten han skrev sine siste ord ved

Snuspose kan ha sittet fast i tallerken

Den ene av gjestene VårtOslo har snakket med avkrefter at de skulle ha plantet en snuspose i maten for å slippe å betale:

– Hvorfor skulle vi gjøre noe sånt? Maten var ikke så dyr, og ingen av oss har noen historikk på den typen oppførsel. Hadde vi vært forberedt på å måtte forsvare oss, ville vi tatt bilde av maten med snuspose i.

Han tror muligens snusposen satt fast, enten på eller under tallerkenen til en tidligere gjest, at kjøkkenpersonalet var uoppmerksomme og at snusposen dermed ble med videre på neste tallerken.

– Hadde det ikke vært for måten kafeens daglige leder oppførte seg i etterkant av hendelsen, ville vi ikke gjort noe mer ut av episoden, sier gjesten.