Beladi restaurant i Ostehaus gate. Bilder av møkkete lokaler tatt av Mattilsynet etter inspeksjon i februar 2023.
Bilder fra Mattilsynets inspeksjon i februar. Til venstre: Tykt svart belegg og matrester på spylehodet i oppvaskkummen. Til høyre uemballert kjøtt som skulle brukes til å lage kjøttdeig.

Mattilsynet fant rotteavføring, blodgris og råtten kjøttlukt i sentrumsrestauranten. Nå er den konkurs

Mat-inspektørene gjorde funn som de beskrev som «svært alvorlig for mattryggheten» på restauranten i Osterhaus gate.

Publisert

Beladi restaurant serverte syrisk og irakisk mat i lokalene mellom Storgata og Torggata i Oslo sentrum. Inspeksjonen fra Mattilsynet gjorde at de måtte stenge på dagen.

Den 17. september ble restauranten slått konkurs.

– Selskapet ble begjært konkurs av Skatteetaten på bakgrunn av utestående offentlige krav. Konkursboet er nå avsluttet, uten midler til kreditorene, forteller bostyrer og advokat Stine Snertingdalen.

Advokat Stine Sndertingdalen.
Bostyrer, advokat Stine Snertingdalen, får ikke kontakt med eierne av restaurant Beladi.

Mat lå rett på bakken

Under sitt besøk, i februar 2023, bemerket Mattilsynet blant annet følgende:

Det var rotteavføring i bakgården, på flere steder. Matvarer var levert i bakgården, og mat lå direkte på bakken rett ved siden av rotteavføring.

På kjølerommet kom det en råtten lukt, og det var svartmugg i taket. Det sto utildekte spyd med kylling som skulle kastes rett ved siden av andre utildekkede kjøttråvarer som skulle brukes til kjøttdeig.

Garderoben var overfylt av ting og søppel. Det var skittent på gulvet. Berøringspunkter som skap- og kjølediskdører hadde gult/brunt belegg.

Spylehode til oppvaskavdelingen var dekket av gamle inntørkede matrester. Tralle for rent utstyr var skitten, med et brunt inngrodd belegg. Kjeler med rent utstyr hadde matsøl på utsiden.

Dokumentasjon fra Mattilsynets inspeksjon av Beladi restaurant i Ostehausgate i februar 2023.
Matvarer som grønnsaker ble oppbevart i bakgården. Det ble observert rotteavføring like ved.

– Var ganske kaos

Daværende styreleder og daglig leder i restauranten, Ghanin Talal Ahmed, innrømte etter inspeksjonen at «det var ganske kaos da Mattilsynet kom».

– Jeg har dessverre vært borte fra jobb en stund på grunn av en skade, så jeg har ikke fått fulgt opp de ansatte like bra. Men alt blir rent og pent, lovte han.

Når vi ringer Talal Ahmed i dag, sier han at han ikke lenger er en del av virksomheten og henviser til daglig leder Mohammed Jounes Qabaha.

VårtOslo har ikke lykkes med å få tak i Jounes Qabaha, som står oppført med 50 prosent eierskap. Den andre halvdelen står, ifølge Brønnøysundregistrene, på Talal Ahmed.

Powered by Labrador CMS