Lokalet midt i Thereses gate har stått tomt siden i fjor. Nå er det klart hvem som overtar

Det er pizzarestauranten Vesuvio som åpner sin andre filial i lokalet midt på Bislett. 

Her skal det serveres pizza, annen italiensk mat og godt drikke til sultne byfolk, forteller daglig leder Fransesco Solimeo (40) til VårtOslo.

Fra før av har Vesuvio servert mat i Bjerregaards gate på St. Hanshaugen siden 2016. Nå sier den daglige lederen at han gleder seg til å komme i gang i Thereses gate.

Norges beste pizzakokk

Sammen med makker Esteban Farias ser han frem til å åpne dørene på den helt nyoppussede italienske restauranten på Bislett allerede i starten av mai.

– Vi er i full sving med å få alt fra belysning, bordsetting og ølfat på plass, forklarer Solimeo, som i 2023 ble kåret til Norges beste pizzakokk.

Om Solimeo får det som han vil av plan- og bygningsetaten, vil Vesuvio ha to uteserveringer. En i Thereses gate med plass til tolv gjester, og en større i bakgården med plass til rundt 30 gjester.

Hva slags kafé dukket nylig opp på Bislett og ble stengt etter kort tid? Ta VårtOslos nyhetsquiz

Det er eiendomsselskapet Sandvold Properties som gården. Eiendomssjef Kasper Holen i en samtale med VårtOslo at han er glad for å få inn en aktør som vil bidra til økt trivsel i nabolaget.

– Jeg tror restauranten blir et fint og positivt tilskudd til nærmiljøet, sier Holen.

Flere har forsvunnet

Det har blitt stusseligere i Thereses gate den siste tiden. Først forsvant malingsbutikken Flügger Farve, så fikk altså ikke Plantasjen forlenget sin avtale med Sandvold Properties fra desember 2023. 

Lokalet hvor Flügger holdt til står fortsatt tomt.

I tillegg takket Vinmonopolet for seg 1. januar, grunnet totalrenovering.

– Slutt på å lure gjester med dårlig mat

Den gang fortalte presseansvarlig i Vinmonopolet, Jens Nordahl til VårtOslo at Vinmonopolet gjerne vil etablere seg i nærmiljøet igjen, men at de ennå ikke har funnet et egnet lokale.

Renoveringen av gården er foreløpig ikke i gang. 

Restaurantgründeren Solimeo er derimot ikke nevneverdig bekymret for utviklingen i gaten.

 Han mener nøkkelen til suksess er å få gjester og kunder til å komme tilbake gang på gang, slik at man over tid får bygget opp en stall av stamgjester.

– Det er slutt på den tiden da restauranter lurte gjestene sine med dårlig mat og høye priser.

– Kunnskapen hos folk flest har blitt mye bredere de siste årene, så folk godtar ikke dårlig service og middelmådige måltider lenger, avslutter gründeren.

Gjør du dette er sjansen større for at du får mobilen din tilbake hvis den blir stjålet, ifølge Oslo-politiet