— Jeg vet ikke hvordan vi skal klare å fylle restauranten, sier Torgeir Ambriz Standal i Marveiens Jose's Taco & Quesadilla bar. Han får ikke den plassen han trenger for uteservering.

Løkka-baren Jose`s Taco får ikke leie bredt nok gateareal av kommunen: - Uten uteservering tror jeg vi stenger til sommeren

Da Torgeir Ambriz Standal fikk en ny sjanse med restauranten sin etter tøff korona-tid, åpnet han Jose's Taco & Quesadilla bar i Markveien. Uteservering er essensielt for et utested, spesielt på Grünerløkka. Men å få uteplassen som trengs er ikke lett.

Publisert

Etter at serveringsstedet Jose's Taco & Quesadilla bar sitt eventyr på Vulkan tok slutt under en tøff pandemi, kunne innehaver Torgeir Ambriz Standal glede seg over at de fikk muligheten til å starte på nytt igjen i Markveien.

Han fikk tilbud om å ta over et lokale i den livlige Løkka-gaten Markveien, et tilbud det var umulig å si nei til. Men dessverre gruer Torgeir Ambriz Standal seg til sommersesongen.

— Man overlever ikke som serveringssted på Grünerløkka hvis gjestene ikke kan sitte ute, sier han.

— Helt latterlig

Torgeir Ambriz Standal og Jose's Taco & Quesadilla bar har nemlig ikke fått tillatelse av kommunen å benytte seg av det gatearealet som trengs for uteservering.

Markveien har ett felt for bilister og to brede sykkelfelter på hver side. Sykkelfeltet på Jose's side av Markveien er ikke lenger i bruk, og fungerer i praksis som et ekstra bredt fortau.

— Det er nesten fem meter mellom veggen vår og bilveien, men det bydelen tilbyr oss er 32 centmeter. Det er helt latterlig, sier Torgeir Ambriz Standal.

Det er 2,32 meter fra vegg til fortauskant, men Torgeir Ambriz Standal får ikke mer enn 32 centimeter for uteservering. Det er ikke nok, sier han, spesielt når det er nesten fem meter bort til bilveien.

32 centimeter er plass nok for gjestene til å sette fra seg drikke på et bord utenfor, men ikke til å kunne sitte der med mat og drikke.

Torgeir Ambriz Standal har bedt om 60 centimeter, men han påpeker at det optimale arealet for å kunne ha et godt uteområde for servering er 1,75 meter.

— Det mener jeg det er plass til her når det i praksis nesten er fem meter fortau. Vi ber i det minste om 60 centimmeter, som er like mye som trappene våre stikker ut, sier han.

— Vet ikke hvordan vi skal klare å fylle restauranten

Kommunen har målt fortauet til 2,32 meter, og måler ikke helt ut til veien over det gamle sykkelfeltet, ettersom det ikke er regulert som fortau.

Derfor vil fortauskanten bli et hinder for gående dersom gående må bevege seg rundt potensielle bord og gjester.

— Vi skal selvfølgelig legge til rette for at alle gående skal kunne gå trygt, men det er mange andre hindringer på det innerste fortauet uansett. Jeg ser ikke hva som er så farlig med at det stikker litt ut fra fasaden i den lille strekningen, sier Ambriz Standal.

Sykkelfeltet er ikke lenger i bruk, blant annet fordi det er satt opp sykkelstativ lenger ned i gaten. Derfor benytter folk seg av hele plassen. Torgeir Ambriz Standal skjønner derfor ikke hvorfor baren hans Jose's ikke kan få en ekstra meter for uteservering.

— Det er viktig for oss som serveringssted å kunne servere ute. Bare denne helgen mistet vi flere kunder som spurte om de kunne sitte ute med kaffe eller øl, men det måtte vi si nei til. Jeg ser mørkt på det nå. Jeg vet ikke hvordan vi skal klare å fylle restauranten.

På Vulkan leide Torgeir Ambriz Standal og restauranten uteområde fra Aspelin Ramm, hvor de betalte for utearealet basert på en prosentandel av det de solgte for på uteområdet.

I Markveien er uteområdet offentlig, og Ambriz Standal må betale den prisen kommunen har satt.

Sliten etter flere år med pandemi

For det området Jose's Taco & Quesadilla bar helst skulle hatt,1,75 meter, koster 150.000 kroner i året.

For de 32 centimeterene de får tilbudt av kommunen er prisen omtrent 25.000 kroner i året.

— Får vi ikke uteservering tror jeg vi stenger til sommeren. Det er trist, sier Ambriz Standal.

— Det er en kjempehøy pris. Jeg har bedt om en begrunnelse for hvorfor prisen er så høy, men ikke fått noe svar, forteller Torgeir.

— Det er en pris vi er villige til å betale for å kunne servere ute, men det er frustrerende at det er så dårlig kommunikasjon. Vi er ganske slitne etter flere år med pandemi, legger han til.

— Kanskje kommer McDonalds eller Nespresso i stedet

Nå frykter Torgeir Ambriz Standal ikke bare for sitt eget serveringssted, men også for andre.

— Jeg ser for meg at halvparten av lokalene på Løkka stenger i løpet av noen år, og store kjeder tar over. Jeg har ikke noe imot kjeder, men lokalsamfunnet vil ikke ha det.

Torgeir Ambriz Standal mener politikerne må legge mer til rette for at lokale næringsliv kan klare seg, spesielt i et område som Markveien.

Han påpeker at dette ikke hadde vært en sak dersom bilveien var bredere eller om sykkelfeltet var i bruk.

— Men får vi ikke uteservering tror jeg vi stenger til sommeren. Det er trist, for da vil noen andre prøve og feile på samme måte. Kanskje det kommer en Espresso House eller McDonalds, som ikke behøver uteservering.

— Hensynet til publikums fremkommelighet står høyest

Pressevakt for bydel Grünerløkka Nedim Dizdarevic forteller at Jose's Taco & Quesadilla bar ikke får den plassen de trenger for uteservering fordi det vil gjøre fremkommeligheten for publikum dårlige.

— Fortauet i Markveien er i dårlig stand, og spesielt dårlig er det på strekningen mellom Nordre gate og Olaf Ryes plass. Den ytterste delen av fortauet, som var det gamle sykkelfeltet, er med på avlaste de dårlige forholdene ellers ved dette fortauet.

Dizdarevic sier bydelen har forståelse for at restauranten ønsker uteservering i Markveien, men at hensynet til publikums fremkommelighet står høyest.

— Bymiljøetaten er i gang med et forprosjekt til reguleringsplan for Markveien. Dette vil være et løft for Markveien, og gaten og fortauene vil trolig få en annen utforming om noen få år, påpeker Dizdarevic.

Når det kommer til de høye arealprisene sier Dizdarevic at prisene er fastsatt av bydelspolitikerne, hvor prisen har gått opp 5,4 prosent fra i fjor.

— Men det kan nevnes at bydelen ikke har økt leieprisene fra 2021 til 2022. Under pandemien i 2021 og 2022 har bydelen ikke fakturert til noen av virksomhetene som har kontrakt med bydelen om å leie gågater, fortau og plasser.

Powered by Labrador CMS