Til sommeren blir det kiosk på Bygdøy Sjøbad. – Her er det over 2000 gjester på en god soldag, ifølge daglig leder Matteo (30)

Go‘Koppen Kaffe har siden 2017 deltatt på festivaler og eventer med sine italienske kaffemopeder av merket Piaggio.

Men på grunn av reglene om hva en foodtruck er, får de ikke leid seg plass i parker med mopedene og kan ikke lage mat. Dermed begynte Matteo Stornaiuolo i stedet å se etter steder han kunne sette opp en kiosk. Valget falt på Bygdøy Sjøbad. Det har alltid vært planer om å åpne en kiosk i dette området. Men først nå blir det gjennomført.

Velkommen til Life’s a Beach

Kioskbygget ligger like ved KNS Seilsportsenter Ulabrand og åpner 1. april, midt i påskeferien. Kiosken skal driftes hele året så lenge det er fint vær og folk er ute.

— Det er et veldig fint turområde som blir brukt av mange. Kiosken, som lyder navnet Life’s a Beach, kommer til å selge god hjemmelaget italiensk kaffe av alle typer. Vi skal ha skikkelig baristamaskin. Vi skal også selge vafler, pølser, salat og det som ellers etterspørres. Pluss solkrem, solhatter og plaster, forklarer Matteo.

— Vi følger kommunens koronaregler og setter opp skilter som ber folk om å holde god avstand. I tillegg monterer vi en plastskjerm i kioskluka.

Så langt det lar seg gjøre unngår Go ‘Koppen Kaffe også plast. Det er spesielt viktig fordi kiosken ligger ved vannet.

Vil åpne flere strandkiosker

Stranden ved Bygdøy sjøbad er populær blant dem som kjenner til den. Like ved ligger også badestedet Paradisbukta. Et annet sted i nærheten er Killingen Marina, hvor mange bor og hvor det ligger et båthus.

Har man lyst til å lære å seile, så holdes det også seilkurs på Bygdøy Sjøbad. Om man vil være på vannet, leies det også ut kajakker.

• Les også: Lørdag morgen blir det klart for stolpejakten, den beste motivasjonen for å gå tur i egen by

— Visjonen er å åpne flere kiosker på strender og i parker. Akkurat nå er restauranter stengt, men det er viktig med steder man kan ta seg en kaffe ute i frisk luft, sier Matteo.