Folksomt på støttemarkering for Olivia-streikende i Hegdehaugsveien: - Vi vil bare ha verdig lønn og litt fritid, sier bartender Kasim

— Det er viktig at unge arbeidstakere kjenner rettighetene sine, sier Olivia-bartender Kasim Shah til VårtOslo.

— Og det er kjipt å se at de ikke får den lønna de fortjener, legger Kasim til.

• Les også: Krever tariffavtale: Ansatte ved Olivia-restaurant i Hegdehaugsveien ut i streik

Appellene gjallet i Homansbyen

Allerede i august i fjor begynte ansatte på Olivia i Hegdehaugsveien å kreve høyere lønn og bedre arbeidsvilkår.

Etter at arbeidsgiver nektet å signere kravet om tariff fra fagforeningen, førte dette til streik blant flere ansatte.

Onsdag møtte drøssevis av mennesker opp i Hegdehaugsveien til en støttemarkering for de streikende. Her var det både appeller og musikk. Og i nabolaget Homansbyen var det vanskelig å unngå å høre de gjallende apellene:

"Hva vil vi ha? Tariffavtale! Når vil vi ha det? Nå!"

• Les også: Lagde apelyder mot TV2s Kadafi Zaman og kalte Haddy Njie "nigger". Nå må 41-åringen i fengsel for truende melding til fredsforsker

— Ingen av oss ber om å bli rike

En av dem som har stått sentralt i arbeidskonflikten er Olivia-bartender Kasim Ali Shah (27). Han er tillitsvalgt på restauranten og medlem av Fellesforbundet.

— Problemet er at mange yngre arbeidstagere og arbeidstagere med innvandrerbakgrunn ikke alltid forstår hva tariffavtale eller fagforening er, sier han.

— Det er viktig at flere unge kjenner rettighetene sine, og det er kjipt å se at de ikke får den lønna de fortjener, sier Olivia-bartenderen.

— Det er ingen av oss som ber om å bli rike. Vi vil bare ha en verdig lønn og litt mer fritid, forteller Shah.

— Kokkene sliter seg ut

Bartenderen forteller at han ofte måtte gi kollegaer en ordentlig forklaring på hva tariffavtale innebærer.

Da han fikk høre fra Fellesforbundet hva han hadde krav på av lønn, prøvde han å få flere ansatte med på laget.

— Jeg fikk høre fra ledelsen at jeg lagde dårlig stemning hvis jeg snakket om tariff på arbeidsplassen. Men alt jeg gjorde var å sammenligne lønnsmodellene til nasjonal tariff og Olivias hustariff, sier Shah.

— Jeg ser at kokkene står og sliter seg ut, og får ikke fritid. Det er trist å se, legger han til.

Etterhvert fikk Shah informert flere Olivia-ansatte at de kunne kreve høyere lønninger, men også kreve om å få betalt ut dagen dersom man blir syk eller må dra til legen.

— Ønsker ikke amerikanske tilstander

Etter dette har flere og flere ansatte på Olivia i Hegdehaugsveien streiket, og politikere har også vist sin støtte. På onsdagens streik dukket stortingsrepresentatn og partileder for Rødt, Bjørnar Moxnes, opp.

Rødt-lederen sier at markeringen handler om å ha et organisert arbeidsliv der arbeidstagere har rettigheter og innflytelse på jobb.

— Men med den husavtalen de har her så har de ikke nettopp dette. Tariffavtale er bærebjelken i den norske modellen og fundamentet for at du kan ha sterke fagforeninger, sier han.

— Etter det jeg har skjønt har ledelsen her gjort mye for å motarbeide tariffavtale, sier Moxnes.

— Slike amerikanske tilstander ønsker vi ikke i det norske arbeidslivet, så da er det viktig å vise støtte fra flest mulig når noen kjemper for tariffavtale, sier Moxnes.

— Undervurderer støtten til streiken

Partilederen sier det er langt flere enn forventet som har dukket opp utenfor restauranten, og at stadig flere merker hvor viktig trygghet og rettigheter på jobb er i tider med økte strømpriser og renter.

— Jeg tror ledelsen på restauranten undervurderer støtten til et organisert arbeidsliv blant vanlige folk. Så jeg vil oppfordre alle og en hver til å gå et annet sted å spise, avslutter Moxnes.

Janne Wilberg (68) har kjempet for byens kulturminner i 12 år. Nå er det slutt. - Det har vært en ære å få være med å utvikle Oslo!

Kasim Shah er også stolt over oppmøtet, og mener at selv om han har vært en stor pådriver hadde han ikke klart dette uten sine medstreikere.

— Samtidig ser man at dette er noe av det norskeste du kan gjøre, legger Shah til.

— Dette vil bidra til at folk kan se at de kan streike dersom det er nødvendig, og at man kan påvirke sin egen arbeidshverdag. Streik er ikke brennende dekk og vold. Her er det musikk, taler og smilende mennesker som står sammen.

Olivia eies av Jersey-registrerte Herkules Capital. Olivia i Hegdehaugsveien er én av kjedens fem restauranter i Oslo.

Da VårtOslo via telefon forsøkte å komme i kontakt med kjeden tirsdag ettermiddag, opplyste en telefonsvarer at alle henvendelser utenom bordbestilling og takeaway-bestilling gjøres via epost.